As chapas de latão caracterizam-se por uma boa condutividade eléctrica e térmica, adequada para determinadas aplicações eléctricas e electrónicas. Além disso, têm uma excelente resistência à corrosão, especialmente contra a água salgada e a corrosão por picadas, o que as torna ideais para aplicações marítimas e ambientes corrosivos. As chapas de latão são adequadas para aplicações de conformação, uma vez que são fáceis de dobrar a frio.
As chapas de latão possuem um conjunto de características notáveis que as tornam extremamente versáteis e úteis numa vasta gama de aplicações industriais, decorativas e práticas: maleabilidade e ductilidade, propriedades antimicrobianas – essenciais para o fabrico de puxadores de portas ou corrimões, entre outros artigos sanitários – e resistência ao desgaste e à fadiga para o fabrico de materiais sujeitos a fricção.
O latão é um material utilizado em aplicações decorativas por ter um aspeto esteticamente agradável, que pode variar entre o amarelo brilhante e o avermelhado, consoante a proporção de cobre e zinco. A escolha do tipo de liga dependerá das características mecânicas necessárias ao seu projeto.